2025中国畜牧业协会南美生猪考察报告（三）
原发表日期：2025-12-05来源：猪业分会
原发表日期：2025-12-05
来源：猪业分会
阿根廷国土面积278.04万平方公里，人口4569.62万人，作为南美地区重要的农业生产国，其生猪养殖产业在近年来呈现出独特的发展特征和明显的竞争优势。本报告将从产业现状、主要特点、核心优势、存在不足及未来趋势五个方面进行全面分析。
一、养殖产业基本情况
阿根廷生猪养殖业以规模化、集约化生产为主要特征。全国生猪存栏量约598.7万头，能繁母猪数量达88.7万头。产业集中度较高，占农场总数12%的大型养殖场（500头以上能繁母猪）贡献了80%的商品猪出栏量，体现了明显的规模效应。典型养殖企业如布宜诺斯艾利斯省的CabañaArgentina项目，采用现代化的三区管理模式：1号场区专门负责繁殖，配备1180个产床和6726个妊娠栏位；2号场区承担育成功能，总容量44200个栏位；3号场区负责育肥，容量达58800个栏位。这种专业化分工使得每头母猪年断奶仔猪数达到34.6头，年出栏育肥猪32.6头，生产效率居于国际先进水平。
二、产业发展主要特点
首先，阿根廷生猪养殖业建立了完整的产业链体系。从饲料生产、种猪繁育、商品猪养殖到屠宰加工、有机肥生产和沼气发电，形成了完整的产业闭环。以典型项目为例，配套饲料厂月产饲料5400吨，完全满足自有养殖需求；屠宰加工厂月屠宰能力44000头；沼气发电设施月发电量720兆瓦。
其次，循环经济模式广泛应用。大型养殖场均配套建设沼气工程和有机肥生产设施，实现粪污资源化利用。通过“养殖-粪污处理-能源回收-种植-饲料”的循环模式，既解决了环境污染问题，又降低了生产成本。
第三，自动化程度较高。现代化猪舍普遍配备自动饲喂系统、环境控制系统、自动温控设备，大幅提高了劳动效率和生产稳定性。
三、产业核心竞争优势
1．健康安全优势是阿根廷生猪养殖最突出的竞争力。阿根廷已成功根除经典猪瘟（最后一次暴发于1999年），并且从未发生过非洲猪瘟和猪繁殖与呼吸综合征，这种无疫病状态为产品进入国际市场提供了重要准入条件。
2．资源成本优势明显。阿根廷作为主要的大豆和玉米生产国，饲料原料供应充足，成本相对较低。大型养殖企业通过自建饲料厂，进一步降低了饲料成本。
3．质量体系完善。主要养殖企业均通过了ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证，建立了严格的质量控制标准，为产品品质提供了可靠保障。
四、产业发展面临的挑战
1.税负负担较重是首要问题。阿根廷税收体系复杂，包括利润税（30%）、增值税（21%）、总收入税（1%-5%）、借方和贷方账户税（每笔0.6%）等多重税种，显著增加了企业经营成本，特别是借方和贷方账户税对现金流造成较大压力。
2.出口能力不足。目前阿根廷猪肉98%供应国内市场，出口仅占总产量的2%，仅占全球猪肉出口总量的0.1%。这种过度依赖国内市场的格局限制了产业的进一步发展。
3.产业两极分化明显。虽然大型养殖场技术先进、管理规范，但占总数59%的小规模养殖场（50头以下能繁母猪）仅贡献2%的市场供应，影响了整体产业水平的提升。
4.技术创新能力有待加强。虽然在应用现有技术方面表现良好，但在育种研发、疫病防控技术等核心领域依赖国际技术和品种引进。
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