2025中国畜牧业协会南美生猪考察报告（一）
原发表日期：2025-11-27来源：猪业分会
原发表日期：2025-11-27
来源：猪业分会
11月4日-11月16日，中国畜牧业协会为了配合推动会员企业全球化发展的需求、组织了包括温氏集团、大北农集团、正大康地集团、德兴集团、史记集团等18家中大型养殖产业链上下游企业的考察团，在协会蔡辉益会长带领下，出访了巴西、阿根廷两国，受到了当地政府机构、中国领事馆、相关协会商会组织和两国生猪养殖、饲料、屠宰以及肉品加工等头部企业的热情接待。考察围绕巴西、阿根廷生猪养殖情况、相关投资、合作经营模式等方面，经过9天的商务考察，分别与巴西、阿根廷5家政府部门、8家行业商协会、1家科研单位、5家集团公司深入沟通交流，对巴阿两国生猪养殖的大体情况、企业经营环境、水平、模式等、投资环境、消费习惯、未来方向等都有了初步了解，圆满完成了此次考察任务。现在将相关情况汇报如下：
一、拜访巴西动物蛋白协会ABPA——巴西家禽和养猪业的国家级机构组织
巴西动物蛋白协会ABPA代表巴西家禽、生猪、蛋品行业链上140多家企业，负责行业的养殖、质量控制、卫生管理、生产加工、以及出口市场各个环节的工作，致力于确保巴西肉品和蛋品安全出口到世界150多个国家和地区。巴西动物蛋白协会（ABPA）旗下包括：巴西禽肉、巴西猪肉、巴西蛋品、巴西鸭肉、巴西种畜禽五个品牌。经过沟通交流，初步了解到巴西生态养殖条件优越，饲料丰富、肉类安全，猪瘟、非洲猪瘟、口蹄疫、蓝耳病、伪狂犬等传染病疫病均为阴性，地广人稀，人均肉类年消费量102公斤，其中牛肉35公斤，禽肉48公斤、猪肉19公斤，生猪养殖量居世界第四，猪肉75%国内消费、25%外销，外销主要是美国、欧洲、加南大、菲律宾，中国主要是进口内脏。巴西主要消费为牛肉，猪肉消费在逐年增加，并且主要是肉和排骨，希望更多的猪肉及内脏出口给中国。
二、拜访中国驻圣保罗总领事馆
考察团受到了余总领事和白参事的热情接待，根据深入沟通了解到，当地气候一年四季温差不大，非常适合牧草生长，适合畜牧业的发展，但中国养殖企业还没有在当地有很好的投资，因此建议，投资最好和当地企业合作，并需要专业人员办理，投资回报时间长，当地人员工作效率低，有很多的认证和保险等强制法律条文、当地内需弱、还是要立足出口。
三、拜访坎皮纳斯市政府，交流当地畜牧投资机遇、政策等
坎皮纳斯市市长DárioSaadi达里奥·萨阿迪和坎皮纳斯经发局局长AdrianaFlosi阿德里安娜·弗洛西亲切接待了考察团一行，市长介绍了坎皮纳斯市的养殖基本情况，并着重就本市投资优惠措施做了介绍。该市地域优势明显，是圣保罗第二大市，距离圣保罗只有1.5小时车程，众多国际大型企业包括比亚迪等都在这里投资，距离海港140公里，最大的机场就在隔壁市，坎皮纳斯是圣保罗州的新兴城市，这里治安良好，环境整洁，政府积极发展经济，是巴西著名的经济新城。对外来投资会在各种税费减免、专业部门和相关协会均会给与大力帮助。
四、拜访中国正昌集团巴西分公司并同时与巴西猪遗传企业协会ABEGS进行交流
正昌集团深耕巴西市场已接近10年，走了很多弯路，最终在巴西落地生根，欢迎中国企业以巴西正昌为根据地，到巴西投资创业。同时通过巴西猪遗传企业协会ABEGS的健康保障与兽医服务经理-GustavoSimão博士介绍，了解了巴西生猪养殖的基本水平、养殖方式、生产指标等信息。
五、拜访巴西JBS总部，圣保罗州农业部副部长和JBS牛、猪、禽相关负责人热情接待了考察团一行
圣保罗州农业部副部长奥兰多·梅洛·德卡斯特罗简单介绍了圣保罗州猪肉养殖情况，对华出口现状及畜牧业招商引资政策和来巴西投资的机遇，以及当地法律、税收、投资等情况，并欢迎中国企业在此投资创业。
JBS集团，1953年从一个小型屠宰场发展至今70年，拥有28万员工，分布在世界20个国家，超过500个工厂，产品服务27.5万家客户，具有从养殖、饲料生产到食品加工、分销和品牌销售的完整产业链，目前牛肉和禽肉生产世界第一，猪肉世界第二。JBS集团是通过一系列国内和国际收购迅速扩张，先后收购了巴西、阿根廷、美国、澳大利亚等地的多家大型肉类企业，从而奠定了其全球领导地位，是全球肉类生产和出口第一企业，该集团目前还没有在中国投资。
六、巴拉那州BMG集团
BMG食品集团位于巴西巴拉那州,采用高度一体化模式运营的现代化生猪养殖企业。其核心在于通过“自有+合作”的轻资产模式，快速扩张产能，并形成了从繁育到屠宰的完整产业链闭环。其产品出口到40多个国家，年产量为150万头牛和73000头猪。自有生猪养殖以三段式方式饲养，共有母猪12919头，育肥猪存栏136,634头，其他90%产能与合作养殖户签订合同，BMG提供仔猪、饲料、兽药、技术支持和运输，养殖户提供场地、设施和劳动力，合作养殖户的报酬基于其生产绩效，核心指标包括日增重、饲料转化率和死亡率，这激励养殖户提高管理水平，并与公司利益保一致。
七、卡斯卡维尔的FRIMESA弗里梅萨中央合作社
弗里梅萨是一家自1977年起活跃于食品市场的巴西企业。作为一家中央合作社，它整合了五家合作伙伴，合作社：科帕格里尔、拉尔、科帕科尔、C.瓦莱和普里马托，这些合作社均位于巴西南部巴拉那州西部地区。该组织惠及数千名小型一体化生产商，他们作为合作伙伴和原料供应商，在组织化、可控的生产链中提供牛奶和猪肉。在肉类领域，该体系实现了100%的溯源可追溯性。在巴西，弗里梅萨是第四大生猪屠宰企业，拥有三家工业厂区。主工业厂区持SIF727许可证运营，位于巴拉那州梅达尼亚拉市，日屠宰能力达6,900头。该厂区每日还加工逾1,000吨产品，包括香肠、火腿、波隆那香肠、培根、汉堡肉等，主要销往巴西本土市场。该屠宰场目前每月可出口生猪肉及副产品逾5,000吨。阿西斯·夏托布里昂市新建的冷藏设施已投入运营，初期日屠宰量达3750头，预计到2032年将提升至15000头/日。该厂区编号SIF5420，距总部150公里，初期日加工量达27.5吨。该设施在经济、环境和社会层面均符合可持续性发展准则。主要乳制品工业分别注册于马雷夏尔·坎迪多·隆东市的SIF1717和马特兰迪亚市的SIF962（同属巴拉那州）。这些工厂日均可接收100万升鲜奶，生产600吨加工乳制品，主要销往巴西市场。奶酪、炼乳、浓奶油、焦糖牛奶酱、长保质期牛奶及酸奶是这些工厂生产的主要食品。
八、参观“阿根廷牧场公司”（CabañasArgentinas）
首先参观了该公司的PacucaBioenergíaS.A.帕库拉生物能源工厂。该处理厂日处理400立方米粪水，日生产沼气10500立方米，沼气发电除自用外，并入电网供5000人使用。该工厂是阿根廷利用猪类废弃物生产可再生能源的先驱之一。其次PacucaS.A.农场负责人从遗传育种、生产管理、生物安全措施以及饲料加工等方面做了详细的介绍，该公司是生猪养殖到加工、粪污处理到牧场浇灌全产业链、全循环模式的优秀企业。拥有35个场，生猪存栏58800头，母猪7100头，psy34.6，健仔率32.6，全程死亡率9.5%，170天出栏体重128公斤，每年出栏231400头，21天断奶体重14.29公斤，保育期料肉比1.5，育肥期料肉比2.4，每天屠宰44000头，主要品种为PIC，全程养殖成本1美元/公斤，销售1.3美金/公斤。阿根廷禁止使用瘦肉精，但可以使用少量抗生素5.4毫克/公斤。
九、阿根廷国家农业技术研究所卡斯特拉尔分所（INTACastelar）
阿根廷国家农业技术研究所（简称INTA）是阿根廷国家级农业科技研究与推广机构，是拉美农业科研领域的标杆，1956年成立，由政府整合多个农业相关机构组建而成。在阿根廷各省份设有52个农业实验站、360个农村推广机构、6个研究中心、16个研究所、19个国家项目、2个合作私营组织：阿根廷INTA基金会、INTEAS.A，实现区域全覆盖。CNIA全称“CentroNacionaldeInvestigacionesAgropecuarias”（国家农业研究中心），是INTA的核心研究机构。拥有4个研究中心，分别是CIA农业研究中心Dr.LidioNegri；CIRN自然资源与农业生态系统研究中心Dr.PabloMercuri；CICVYA兽医与农艺研究中心Dr.OscarTaboga；CIPAF农业食品生产技术开发研究中心Mg.FlorenciaLance，每个中心都在开展相关的学术研究，欢迎中国的学者与他们多多交流。
十、阿根廷国家农业食品卫生与质量服务局（SAGyP）
阿根廷国家农业食品卫生与质量服务局（SAGyP）官员一路陪同考察团参观“阿根廷牧场公司”（CabañasArgentinas），阿根廷国家农业技术研究所，并在路上与考察团成员做了简单的沟通交流，并非常希望中阿双方能在生猪养殖、贸易、投资等方面开展广泛合作。
十一、阿根廷农业、畜牧和渔业部（SAGyP）官员会面
阿根廷农业部Tejeda副部长及食品卫生与质量服务局局长等生猪相关领导接待考察团一行，并交流阿根廷畜牧业发展状况和投资贸易及相关金融政策。
十二、阿根廷生猪养殖协会等
阿根廷猪肉商会、阿根廷中小型猪生产商协会、阿根廷猪遗传学商会、阿根廷猪肉出口商集团、阿根廷肉类工业联盟、阿根廷生猪养殖协会
各商协会介绍了各自领域的相关情况，解答了考察团的相关疑问，并希望保持长期联系和互通有无。
巴西、阿根廷生猪养殖业未来发展前景广阔，优势在于巨大的出口增长潜力、优越的生态环境和无可比拟的养殖条件。协会建议我国养殖企业开拓南美市场方面，需充分尊重并适应本地法律法规，选择正确的合作伙伴（如实力雄厚的合作社或龙头企业），以及建立一个能够抵御高利率和复杂税制的稳健财务机制。同时还需要精心的规划和本土化运营，做好长期主义价值培育的心理准备，才可能取得良好的投资回报。协会将一如既往支持我国头部养殖企业出海经营，并做好相关配套服务，为我国畜牧业全球化发展、高质量高效发展做出更大贡献。
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