雏鹰集团猪公馆正式开馆、品鉴中华全猪宴
原发表日期:2013-06-06
作者:中国畜牧业协会
雏鹰集团猪公馆正式开馆
上午9时,雏鹰集团猪公馆正式开馆,吸引了大批参观者,与会者通过参观编织、剪纸、绘画、书法等猪文化创意作品和藏品,了解猪文化与人类生活的密切关系。参观者看到自己感兴趣的展品,或认真记录或拍照留念。一位参观者表示:“DzU中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧“”“第一次看到猪文化博物馆,让我很长见识。从这些丰富的展品中看到了中国养猪的历史和猪文化在人类生活中的印记。作为畜牧从业者我感到很自豪”。DzU中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧
据悉,“雏牧香”杯创意文化(猪文化)大赛暨猪公馆展品征集,自2012年12月22日开始启动到5月20日结束,共收到近400幅(件)各类艺术作品。经大赛评委组多位专家审核评定,遴选出100余件作品在猪公馆展览。通过建猪公馆的方式传承猪文化,对弘扬猪文化有着重要意义。
品鉴中华全猪宴
上午8时30分,展示猪肉美食文化的“雏牧香”杯中华全猪宴现场烹饪大赛如期举行。引起上海大世界基尼斯总部的关注。11时45分,上海大世界基尼斯认证官现场授予中华全猪宴“同一食材(生态猪肉)研发收集不重样菜肴之最”的称号,并颁发证书。现场观众共同见证了这一激动人心的时刻。期间,举行了美食品鉴会,邀请有关领导和参会者免费品尝用雏鹰集团的生态猪肉制作的各种美食。广大美食爱好者赞赏:这是雏鹰集团在为美食爱好者‘发福利’。
全国畜牧总站党委书记、中国畜牧业协会副会长兼秘书长何新天(右6),中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬(右1)
中华全猪宴烹饪现场
雏鹰集团董事 常务副总经理 李花女士接受证书
根据雏鹰集团生态猪身上的不同部位制作的98道菜肴