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品种选择与个体选择是猪场盈利关键

原发表日期:2013-06-03来源:中国畜牧兽医报作者:邵阳

原发表日期:2013-06-03

来源:中国畜牧兽医报

作者:邵阳

品种选择 根据技术水平选择品种技术水平高、规模大的猪场,最好选从国外引进的品种,因为这些品种的生长速度快,瘦肉率较高。而地方品种适应性强,耐粗饲,母性好,发情明显。 根据饲料资源选择品种使用全价饲料养猪的,最好选择引进的外血品种,而有大量廉价青粗饲料的地区,可以选择地方或杂交品种。地方品种对粗纤维等粗饲料的消化率明显高于引进品种,而如果使用全价饲料,引进品种的饲料报酬优于地方品种。 根据销售目标地选择品种如果以本地或农村销售为主,可以考虑选地方品种或杂交品种,因为这些品种肉质较好,适合农村的消费习惯。而运销大城市的就要选瘦肉率相对较高的引进品种,才能卖得上好价钱。 根据出栏规格选择品种销售乳猪做烤猪,宜用产仔多、管理相对容易,而且比较早熟的地方品种,如太湖猪、梅山猪等。或者用这些品种的一代杂种(既能保持产仔多的特性,又改变了毛皮的色道)。供肉联厂加工中猪(45公斤左右),可选择杂交种。因为杂交种体型和瘦肉率均能达到中猪的要求,管理技术相对容易些。养大肥猪出售的宜选用成熟晚一点的、体型大一点的品种,这些品种一般因为生殖发育迟,后期生长速度和饲料报酬要优于早熟小型品种。 个体选择 要选择“精神活泼,反应灵敏”的猪要注意的是有些反应特别敏感的猪,见人躲得远远的,眼露惊恐之色,这种猪往往成年后性情不好,稍受惊吓则一跃而起,有的在刚生产时还会攻击甚至咬死小猪,有些则会在怀孕时流产。 关于乳头的多少和位置单纯地强调多乳头是片面的。主要是乳头大小和分布要匀称,其实在实际生产中有12个乳头以上就可以了,因为一窝能带出12头以上仔猪的不是很多,而且规模猪场母猪同时生产的还可以相互调整,不得已的情况下也可以分批喂奶。但是分布一定要均匀,大小尽量一致,位置如果稀密不一,分布稀的乳头大,以后奶水也多,而密的相对小一点,以后泌乳也少,会造成仔猪断奶时的大小不匀。至于是单乳头好还是成对的好,没有必要去考虑。主张单乳头的说是奶头错开了仔猪吃奶时不会相互压着,其实母猪的乳房组织弹性很大,成对的乳头仔猪吃奶也不会相互压着。 臀部“双肌臀”是相对品系而言的,在同一品系中不要单纯地追求臀部特别大和突出。这种猪往往有基因突变的情况,有些甚至雄性化了,一是在自然交配的情况下配种困难,二是这种变异猪发情不明显或不正常,产仔很少。 腹部大小的问题在同一品种中,腹部相对较大的优于腹部小的。而腹部萎缩的不宜留做种用。腹部大小适中的仔猪在孕期活动空间相对较大而环境宽松,所以产仔较多,而且初生重也大。过小的夏季初产猪最易流产。 阴部形状阴部要求大小适中,发育正常。稍大而不松弛,但又不能有肿大感。阴尖部不上竖,力求线条平直。