9月9日-12日，由商务部、省政府主办的2016中国食品餐饮博览会在湖南国际会展中心举行。在9月10日“食餐会”签约仪式上，宁乡花猪产业领军企业湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司与上海今上集团、广东三江四水科技公司，以及香港、澳门等地客商签订了共计12亿元的意向销售合同，有几百年养殖历史的“流沙河”牌宁乡花猪将成为产业地方特色的新引擎。
    据了解，宁乡花猪肉是著名湘菜红烧肉的最佳食材，2006年7月，被纳入农业部确定的首批国家级畜禽遗传资源保护品种名录，成为中国的“国保”。“宁乡花猪以天然谷物、青饲料为原料进行喂养，经长达10个月以上的自然生长，具备极高的营养价值和经济价值。”流沙河花猪生态牧业股份有限公司负责人表示，为了更好地拯救和保护宁乡花猪这一频危“国保”级地方优良猪种资源，2010年6月公司建立了宁乡流沙河花猪标准化养殖示范区项目，让宁乡花猪的养殖走上科学化、规模化和现代化之路，对周围养殖户起到示范带动作用。此次“食餐会”，湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司展出了旗下原生态养殖的“流沙河”牌宁乡花猪生鲜肉、冷鲜肉、腊味、猪油、真空熟食包装等数十种特色农产品，吸引了不少参会者咨询购买。
    另悉，本届展会展览面积达40000平方米，设置国际标准展位约2000个，有来自海内外的800余家企业参与展出。
杨柏松