安徽皖南黑猪正式成为国宝级保护猪种
原发表日期：2014-03-24来源：中国畜牧兽医报
原发表日期：2014-03-24
来源：中国畜牧兽医报
皖南黑猪生活在安徽皖南，是传统徽菜红烧肉中的最佳原材料。
2014年2月农业部根据《畜牧法》第十二条规定，结合第二次全国畜禽遗传资源调查结果，对《国家级畜禽遗传资源保护名录》进行了修订，重新确定皖南黑猪等159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种。
皖南黑猪因为养殖周期长、收益慢，一度濒临绝种。为了国家级猪种的保护，2008年，安徽丰润农业集团董事长吴仕安投资7000多万元，从事皖南黑猪的保种繁育和商品猪市场开发。经过几年的努力，目前，这个养殖场培育种猪1800多头，存栏商品猪近1万头，还尝试着饲养了1000多头有机猪，成为安徽省最大的皖南黑猪保种场。 王岩
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