日前，首批6家“定安黑猪”海口连锁店同时开张营业，这是海南定安县特色产品品牌化建设夯实的一步，也意味着，海口市民今后能吃到品质放心的正宗定安黑猪肉了。 　　据了解，授权专营企业目前已在海口金龙路建立了冷库配送中心，并在义龙路钟山大厦一楼、府城大园路、文明中路等地的连锁店设立了“定安黑猪”的统一标识。笔者在位于海口龙昆南路国森大厦的“定安黑猪”连锁专营店看到，约80多平方米的店铺摆放着600多斤新鲜的黑猪肉，吸引众多慕名前来的市民排队买肉，店铺门前人潮涌动。 　　海南定安黑猪十分畅销，仅去年全县就外销仔猪36万头，肉猪33万头，黑猪产业年产值10亿元，全县农民养猪年纯收入2.5亿元，成为海南省多年来一直保持生猪外销的唯一市县。从上世纪70年代起，定安县大力推广生猪杂交改良工作，1982年开始引进国外良种猪，杂交改良选育出具有优良生产性能和优质肉品性状的定安黑猪。定安黑猪以定安生产的稻谷、番薯等为饲料，饲养期长，有利于各种营养物质聚集，富含硒等微量元素，氨基酸种类更齐全、含量更优化，使之成为具有鲜明海南生态特色的、优质安全的产品，享誉省内外。 　名气越来越大的定安黑猪肉逐渐成为市面上一些不法经营者的冒充对象，对正规的定安黑猪市场造成了负面影响，加上定安黑猪品牌竞争力弱、品牌产品规模小、品牌结构存在不合理等问题，定安黑猪市场开发和品牌价值仍有待实现。 　　为杜绝假冒伪劣定安黑猪产品进入市场，提高定安黑猪品牌的信誉度，定安县与海口五岳腾飞农产品专业合作社、海口五岳腾飞超市有限公司合作，定安县授权后者使用“定安黑猪”商标，在海口设立品牌专卖店，统筹该商标品牌在授权区域的宣传推介和市场管理，建立产、供、销一条龙服务体系。授权第一年，计划在海口开办10个~20个“定安黑猪”品牌专卖店，并 　　视市场情况逐年递增。 　　据定安县招商局副局长王亮介绍，近年来，定安县委、县政府高度重视地方特色品牌的打造，专门成立品牌创建领导小组，充分挖掘和提取能够代表定安的物质产品和文化产品，通过申请地理标志和国家有机食品认证，并充分利用招商推介、电子网络平台、农产品展销会、端午美食节和品牌店打造等多种形式，帮助创建和打造定安县特色品牌，通过品牌战略，推进产业升级，定安黑猪、富硒香米、黑猪肉粽等一批农产品和“百里百村”乡村旅游休闲游等文化品牌享誉省内外。 月满/文张冰/图