阳高县“马身猪”将得以保护
原发表日期：2013-04-10来源：中国畜牧兽医报
原发表日期：2013-04-10
来源：中国畜牧兽医报
前不久，山西大同市阳高县北方四季牧场在该县古城镇碾儿屯村奠基成立。这不仅是古城镇招商引资的又一成果，更为重要的是，濒临灭绝的古老优良畜品种马身猪种资源将得以保护，也为农民增收开辟了一条新路。 马身猪肉味鲜美，抗病力强，在饲养过程中一般不需要依靠药物抗病，是生产优质安全猪肉的理想品种。从适应市场需求和保护人类健康的角度考虑，北京晋元融业投资公司投资2000万元，在环境优良的阳高县碾儿屯村兴建了阳高县北方四季牧场，牧场将集马身猪种资源保护、科研、培育、繁殖以及产品开发、加工、销售为一体，总占地1500亩，达产后年可出栏5000头。 据了解，牧场以合作社的形式与周围农民结成利益共同体，以北京市场为产业链营销终端，每头成品马身猪市场肉价可卖到上万元。尉建飞
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