广西客家黑土猪全猪宴首现广西桂林仔
原发表日期：2012-12-06来源：人民网-广西频道
原发表日期：2012-12-06
来源：人民网-广西频道
正在森林里觅食的客家黑土猪
以深山老林为床
人民网南宁12月6日电 你听说过全猪宴吗？也许您品尝过全鸡宴、全羊宴、全牛宴等，但在广西你品尝过全猪宴吗？12月6日，客家黑土猪首次亮相广西桂林仔，这是记者在桂林仔家味饮业有限公司与壮宝客家黑土猪公司签订广西战略合作伙伴时看到的。
据了解，客家黑土猪有着上百年的历史，放养于原始森林中，以完全放养的方式，确保每一头黑土猪有十个月以上的自然生长周期，不仅肉嫩鲜美，而且富含蛋白质、骨胶原及大量矿物质元素。
在两家餐饮企业强强联手后，极具营养价值的全猪宴美味将推上餐桌，让食客品尝到绿色美食的同时并能体验健康养生。
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