娄底市亮出“五戒土猪”品牌
原发表日期：2012-07-09来源：中国畜牧兽医报作者：唐前华
原发表日期：2012-07-09
来源：中国畜牧兽医报
作者：唐前华
近日，家住湖南省娄底市金谷市场的杨大爷到湖南五福“五戒土猪”养殖基地，目睹了“五戒土猪”饲养的全过程。养殖场的猪饲料是由草料、谷糠和玉米粉碎颗粒配制，采用传统的柴火炖煮、物理加工合成。严格实施了标准五戒饲养技法：戒化学配方、戒瘦肉精、戒生食喂料、戒良种猪苗、戒疫情出入栏。据了解，用这种方法饲养土猪的猪肉价格比市场上其他猪肉每公斤要贵近12元。 “五戒土猪”是湖南省选育的原生态型猪品种，曾获得省科学技术进步一等奖、省农业科技进步特等奖。2011年，湖南五福农业有限公司承担湖南“五戒土猪”产业化开发项目，并被授予国家“863”计划湖南“五戒土猪”育种基地和湖南省畜牧兽医研究所湖南土猪科技创新与技术推广基地。通过近两年的开发，按照“企业+基地+农户”的产业化模式，娄底市初步建立了湖南五戒土猪繁育和推广体系，“五戒土猪”也成为娄底市日益叫响的猪肉品牌。
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