贵州：保护珍稀种源打造翁坪黑毛猪产业链
原发表日期：2011-10-23来源：《中国畜牧兽医报》作者：熊诚 潘兴隆
原发表日期：2011-10-23
来源：《中国畜牧兽医报》
作者：熊诚 潘兴隆
近日，笔者在贵州省黄平县翁坪乡了解到，该乡将本地群众养殖传统与产业规划有机结合起来，着力打造原生态黑毛猪养殖产业助农增收致富，目前，该乡已在永望村建成面积780平方米，存栏量80头的黑毛猪品种保育基地。 据介绍，翁坪黑毛猪又名白洗猪、苗寨猪，是贵州省有名的优质地方猪种，由于受外来杂交猪种的冲击，近年来饲养量大幅锐减，濒临灭绝，目前仅在该乡和施秉县白洗乡有少量养殖，上市量更是寥寥无几。 “因为黑毛猪只喂包谷、番薯、青菜等，所以它的育成期就没有其他喂饲料的杂交猪快，基本上1年只出栏一批，也正因如此，黑毛猪的肉质才会比其他品种的猪肉更嫩、更鲜，市场上也很少有卖，价格也比其他猪肉略高一些。”保育基地负责人说。 据该乡负责人介绍，下一步乡里将加大扶持力度，计划进一步扩大保育基地规模并以此为中心，辐射带动各村，形成集科学养殖、产品加工、循环利用等于一体的翁坪黑毛猪产业链，在保护这一优质珍稀种源，让更多消费者充分享用这一绿色原生态食品的同时，更让其成为帮助农民增收致富的有力助推器。
微信公众号二维码