肉香味正很受市场欢迎 每年3万头 海南黑猪有望批量进京
原发表日期:2011-04-22
来源:海南日报
作者:周月光
本报海口4月21日讯 (记者周月光)海南黑猪将大批量供应北京市场。记者今天从省农业厅获悉,专销优质肉猪的北京农加农食品科技公司来海南考察后,决定在海南长期派驻采购员,计划每年采购3万头海南黑猪供应北京高端市场。 北京农加农食品科技公司是北京市多个大型单位肉品供应商,该公司还在北京30多个超市拥有猪肉销售专柜。从2008年开始,该公司与我省昌牧、鑫凤銮等饲养地方黑猪的企业合作,逐步把海南黑猪打入北京市场。 “海南黑猪肉香、味正,在北京市场很受欢迎。”北京农加农食品科技公司总经理夏喜亮说,“海南黑猪在北京属于高档猪肉产品,五花肉零售每斤40多元,小排骨零售每斤60多元,价格是普通猪同类产品的一至三倍。虽然价格很高,但销量不错,在很多超市月销售额近2万元。” 此次夏喜亮专程来考察海南黑猪的饲养、防疫、流通等相关情况,决定派采购员长期驻点海南,计划每年采购3万头海南黑猪销往北京市场。 省农业厅畜牧业处负责人说,海南是健康岛、生态省、无疫区,畜禽产品以优质安全著称,大量销往岛外市场,成为香港、澳门、深圳等地一些大型单位的指定消费品。据了解,海南黑猪因其健康饲养方式和传统口味备受消费者青睐,饲养量年年攀升,年出栏量近60万头。 省农业厅畜牧业处负责人透露,近期还将组织北京市多个大型政府机关、事业单位采购部门负责人来海南考察,力争通过北京农加农食品科技公司,让海南黑猪成为这些大型单位的定点消费品。