四川名山县培育出“茶香猪”
原发表日期：2010-01-10来源：四川畜牧食品信息网作者：雅安市名山县政府办
原发表日期：2010-01-10
来源：四川畜牧食品信息网
作者：雅安市名山县政府办
四川名山县“一把伞”省级茶叶科技示范园区与四川农业大学雅安硕博生态有限公司合作，结合川农大动物生产系白林副教授的科研成果，利用名山县茅河乡天然的养殖环境，建立起循环农业养猪场，目前已成功培育出生态“茶香猪”。 经专家检验，该产品腥味低，猪肉中维生素C的含量高，次黄嘌呤核苷酸（又称肌苷酸）比一般猪肉多，猪肉的口感鲜美，肉质细腻、清香、肥而不腻，并含有丰富的茶多酚，是新型的绿色、生态、环保、健康的有机食品。
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