众多农户想养黑山猪
原发表日期:2006-09-12
来源:南京报业网
作者:金陵晚报记者 姜晶晶 王君
【金陵晚报报道】期待奇迹,我们一起保护南京黑山猪。9月9日,本报联手南京市畜牧家禽科学研究所共同推出的保护南京本土黑山猪的活动引起了社会各界的关注,连续3天,025?86216149的热线热得发烫,300通电话打来咨询黑山猪的情况。 昨天上午9点多,高淳农民高新平打进南京市畜牧家禽科学研究所的热线电话:“我记得我家里以前也养过好多头山猪,皮毛发黑,关在猪圈里闹腾得很,后来因为瘦肉率低,加上生长周期太长,村里推广新的猪种。现在我们村里已经找不到养殖黑山猪的了。”高新平说,作为一个土生土长的南京人,他一直对小时候吃过的黑山猪肉魂牵梦萦,“黑山猪猪肉又香又细,现在养殖的人少了,所以可以说是处于有价无市的阶段,看了你们的报道,我觉得黑山猪的市场需求潜力很大,我希望可以从种禽基因库里买上几头小猪仔回家养殖。” 一方面是不少养殖户对种猪的需求,另一方面我们最希望听到的是留存在民间的山猪数量的不断增加,以及目前数量仍为零的鲫鱼头型公山猪的发现。 专家向记者透露,根据这3天的电话情况,其中只有不到十分之一的电话是自荐黑猪的,专家们对于其中大部分的电话进行了梳理,令人失望的是,有些黑猪其实只是二元型黑猪,是由本地黑山猪和外来种的杂交种,还有的是已寻到的狮头和马头型黑山猪,而鲫鱼头型黑山猪至今仍未现身。 南京市畜牧家禽科学养殖所的养猪专家章照霞告诉记者,最近他们了解到,六合区一个姓戚的养殖户家里还存留着9头公黑山猪和一头母黑山猪,根据这位养殖户的描述,公黑山猪中也有可能存留鲫鱼头型山猪。专家说,近期,他们就会派人到现场查看,并且最后利用DNA检测,来确定这些黑山猪的身份。 本报联合南京市畜牧家禽科学研究所共同推出的保护南京本土黑山猪的活动仍在继续中。南京市畜牧家禽科学研究所联系电话:025??86216149。地址:南京市鼓楼区湘江路30号。