华都种猪配套体系建设的总体思路
原发表日期：2005-09-26来源：北京华都种猪繁育有限责任公司作者：宁海林
原发表日期：2005-09-26
来源：北京华都种猪繁育有限责任公司
作者：宁海林
| 借助近年来良好的种猪市场形势，华都种猪公司也得到了很好的发展，并且依靠良好的服务，优秀的种猪产品，良好的企业信誉度，确立了公司在种猪行业中自己的位置。然而，随着新兴的充满活力的民营企业进入种猪行业，以及养猪相关行业具有丰富管理及市场操作经验的企业纷纷加入种猪行业竞争，促使种猪市场的竞争不断升温，国外种猪育种公司的加入也已陆续开始。面对新的形势，怎样整合现有资源，规划育种，建立全新的种猪繁育体系，是华都公司现阶段面临的主要问题之一。 猪的配套系选育生产商品猪被认为是今后养猪业的发展趋势，近几年在国内受到重视。 一、国外配套系在中国 1、迪卡配套系是美国迪卡公司在70年代开始培育的，包括曾祖代（GGP）、祖代（GP）、父母代(PS)和商品杂优代（MK）。北京养猪育种中心91年从美国引入迪卡配套系，当时引进曾祖代种猪，由五个系组成，这五个系分别称为Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｆ。这五个系均为纯种猪，可利用进行商品肉猪生产，充分发挥专门化品系的遗传潜力，获得最大杂种优势。 2、PIC公司从70年代开始了五元杂交实践，经过80年代，已经在美洲、欧洲成功地推行了五元杂交制种体系。目前，PIC中国公司正在中国推广这一制种体系。于1997年从其英国公司遗传核心群直接进口了六个品系种猪。充分利用个体和母体杂交优势，特别是在祖代水平上，提高制种生产效益，降低制种成本。据介绍通过多层次杂交，整个生产体系中所需要的纯种公母猪的数量大大降低；因为所需纯种减少，通过改良的种猪能更有效地、更快速地、在更大的范围推广；通过专门化育种，在五元杂交系统中，可以把不同品系的优点更佳地组合在一起，从而生产更好的商品猪（五元杂交商品猪）。 3、斯格遗传技术公司是世界上大型的猪杂交育种公司之一。斯格猪配套系育种工作开始于上世纪60年代初，已有40年多的历史。他们一开始是从世界各地，主要是欧美等国，先后引进20多个猪的优良品种或品系，作为遗传材料，经过系统的测定、杂交、亲缘繁育和严格选择，分别育成了若干个专门化父系和母系。这些专门化品系做为核心群，进行继代选育和必要的血液引进更新等，不断地提高各品系的性能。目前育成的4个专门化父系和3个专门化母系可供世界上不同地区选用。河北斯格种猪有限公司引进两个父系和三个母系组成了五系配套的繁育体系，开始在我国繁育推广斯格瘦肉型配套系优种猪和配套系杂交猪。 4、荷兰有5个配套系模式，父系应用杜洛克、皮特兰、大白；母系应用大白、荷兰长白和芬兰长白合成。中荷农业部-北京畜牧示范培训中心所属一个种猪场，饲养达兰配套系种猪，属于四系配套。 二、我国猪配套系培育现状 1、光明配套系：是光明畜牧合营有限公司从国内引进匈系和美系杜洛克作为配套系的父系，原斯格母系作为配套系的母系，自1988年开始进行配套试验，同时对杜洛克、斯格母系进行选育。在进行品系组合试验的同时，针对原有配套系的父系、母系的优缺点分析，经过几年的选育，培育出了光明父系、光明母系。 2、深农猪配套系：是深圳市农牧实业有限公司经过八年时间通过建立完整的杂交繁育体系以及一系列猪育种措施培育深农猪配套系，于1998年正式经过科技签定、农业部审定并命名为“深农猪配套系”。 3、中育配套系：是北京养猪育种中心培育的配套系种猪。中育1号拥有2个祖代育种场，2个父母代场，于2001年开始推出中育配套系系列中试产品。中育1号配套模式确定为四系配套，商品猪命名为中育1号。 除此之外还有华特配套系，冀合白猪配套系等利用我国地方猪种的配套系。 三、我国养猪业环境现状 1、上、下游行业，养猪上游行业如饲料、动物保健、养猪设备等行业随着养猪业的发展得到了迅速成长，而下游的肉食品加工、污水处理等行业发展仍然滞后，影响猪肉价格形成的因素中，品质所占的比例不够高。屠宰、肉食加工等对胴体品质，肉质的要求从根本上没有形成对猪育种方向的杠杆作用。 2、疫病环境，我国养猪业最大的特点莫过于“多病”，疫病的频发性和复杂性逐年增强，已成为猪育种工作的头号大敌。在疫病面前，所有的育种成果都可能毁于一旦，所以，多层级复杂的配套系，在我国随时断链的风险很大。所以更适合于缩短繁育体系中的代次和层级，发展扁平化的育种体系。 3、北京地区的养猪环境，北京市养猪业发展方向是退出商品猪，发展种猪，目前种猪育种场数量还未达到发展目标，作为种猪企业在北京还有扩大规模的空间。但环境污染、建场环境、水资源、租金等各方面的压力还会加大。企业要在北京地区发展养猪，搞精品种猪是必然要求。 四、华都应选择的育种规划 我们可以借鉴丹麦的种猪育种模式，丹麦作为“养猪王国” 是世界上最大的猪肉出口国。丹麦非常重视种猪的育种，建立了一个庞大的育种体系，丹麦国家生产委员会组织实施“丹麦种猪育种计划，丹麦在育种计划的注册会员中，共有育种场40个，有纯种母猪6400头；繁殖场225个，有繁殖母猪36000头。育种场是丹育计划的核心，主要进行四个品种的选育：丹麦长白（核心群母猪数：2200头）、丹育大白（2200头）、丹育杜洛克（1600头）、丹育汉普夏（400头）。在生猪生产群中根据品种的不同特点，用不同品种的公母猪进行交叉繁育出来的仔猪育肥后供应屠宰厂。丹麦培育的种猪质量是世界一流的，其主要特点是健康系数高。 华都公司可以用十年时间建立起自己合理的育种体系。 首先，华都公司目标客户应该是具有一定实力的配套系育种公司，我们提供这些公司培育配套系种猪的原始素材。健康，仍是我们必须要跨过去的难题，也是精品种猪首先要具备的条件。所以，寻求建立SPF场是日后的长远目标之一。 其次，现有资源的整合利用，也是目前需要走出的第一步。我们目前拥有法系、美系、瑞系、英系大白猪，以此为基础材料，向专门化父系和母系两个方向选育，建立华都大白父系和母系。父系以美系大白为主，结合瑞系和英系，选育方向是提高产肉性能，要求饲料利用率高、日增重高、屠宰率高、瘦肉率高、腿臀肌肉发达、背膘薄和公猪性欲好。最终建立500头规模的大白父系育种资源场。母系以法系为主结合美系，母系的选育方向是提高繁殖性能，要求性成熟早、产仔多、泌乳力强、母猪使用年限长、分娩指数高、仔猪健壮活力好和抗应激，最终建立1500头规模的大白母系育种资源场。长白猪我们目前拥有美系、法系等，以美系和法系为主要素材，选择建立胴体品质和抗病能力全面提升的优良华都长白猪，最终建立500头规模的长白育种资源场。杜洛克以美系为主结合台系，主要改良繁殖性能，最终育成无繁殖缺陷的华都杜洛克，核心资源场规模为500头基础母猪。以上述3000头基础母猪，建立起适度规模的华都种猪配套体系，避免配套系育种的过分复杂和风险，保持规模小而利润高的精品模式。 选育方法要分子育种与常规育种相结合，所以，应加强与养猪学界的联系，以期不断获得最新的育种手段，（如抗病育种、肉质改善、繁殖性能等方面辅助选择技术的应用）加快育种速度。 种猪的选育进展是长期积累的结果，其结果不是立竿见影就能见得到的，是个需要长期坚持的工作。育种在养猪中的贡献率占40%，足见其重要性，种猪公司就要从育种中要效益。整合现有资源，调动所有有利因素，克服困难迈出第一步是最重要的。 |
| 投稿人：北京华都种猪繁育有限责任公司 陈颖莉 |
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