河北中小企业模式创新及未来发展调研
原发表日期：2025-07-11来源：猪业分会
原发表日期：2025-07-11
来源：猪业分会
为了解河北中小养猪企业养殖模式及未来发展情况，2025年7月7日至7月9日，在中国畜牧业协会猪业分会执行会长王爱国教授带队下，猪业分会秘书处一行3人对河北生猪相关企业进行调研，走访了石家庄市牧工商开发总公司原种猪场、河北裕丰京安养殖有限公司、河北郑庄农牧科技有限公司、安平县康元牧业、安平新希望养殖场。
一、调研总体情况
本次调研涉及河北养殖企业5个，其中，种猪企业1个，全产业链企业2家，代养育肥猪场2个。调研组与企业相关人员进行了座谈，对猪场周边配套设施进行了实地调研，了解生猪养殖模式、生猪生产基本情况（包括存出栏、生产效率、未来规划等），听取了相关人员对中小养殖企业面临困境看法和建议。
二、分企业调研情况
（一）石家庄市牧工商开发总公司原种猪场
石家庄市牧工商开发总公司原种猪场性质为国企，以种猪销售为主营业务，是全国猪联合育种协作单位、国家生猪产业技术体系石家庄综合试验站依托单位，是省级猪瘟、猪伪狂犬、口蹄疫病净化场，河北省农业产业化重点龙头企业、省级非洲猪瘟防控标准化建设场。该猪场坐落在太行山麓清凉山脚下，饲养种猪品种为长白、大白、杜洛克，建有原种车间、二元车间及种公猪站，总建筑面积3万余平方米，建有猪舍35栋及配套设施，设计存栏为基础母猪1000头、年出栏生猪2万头。种猪饲养采用全封闭远距离分区饲养，拥有自动饮水、自动喂料、自动清粪及配套降温、保暖设施。采用气发酵方式解决猪场粪污问题。
（二）河北裕丰京安养殖有限公司
河北裕丰京安养殖有限公司为全产业链企业，是年出栏20多万头生猪的农业产业化国家重点龙头企业。拥有种植、饲料、养殖、屠宰加工、粪污沼气发电、生物质热电联产、有机肥、污水处理等八大板块，形成畜、沼、电、热、水、肥、粮的生态循环体系。实现了种植、养殖、能源、环境的和谐发展。年产粮20万吨，饲料35万吨，种猪6万头，商品猪18万头，屠宰生猪100万头;年产沼气1800万立方米，提纯生物天然气636万立方米，生物质发电并网2.4亿度，供热55万GJ,有机肥25万吨，污水处理1500万吨。场区在不消耗外部石化能源的情况下，年处理动物粪便40万吨，可解决周边20多个农村社区1万多户居民的炊事取暖用能;年消耗秸秆35万吨，所产电能可解决2.5万户用电需求，所产热能可解决2.5万户冬季取暖。基本实现全县秸秆和畜禽粪污的全量化循环利用。
（三）河北郑庄农牧科技有限公司
河北郑庄农牧科技有限公司是一家全产业链企业，创造了“种、养、加、销”链产融合的现代化农业产业经营新模式—“郑庄模式”。该公司位于河北省衡水市安平县西两洼乡郑家庄村东北，是一家集优质农作物育种及种植，农产品加工，优良种猪选育、养殖、屠宰加工及销售的现代化农牧企业。公司下设“安平县老家农场”、“安平县老家食品有限公司”、“安平县惠祥生活广场（超市）”等子公司。公司现已流转土地3000余亩，年产优质小麦1500吨，玉米1800吨；饲养基础母猪2000头，现已具有年出栏优良种猪7000头，优质商品肉猪33000头，“老家乡水果”牌高端优质猪肉1840吨的生产能力，达到了“种、养、加、销”有机融合。打造了“猪养地，地养猪”的生态循环生产新模式：猪场排泄的粪、尿污水经过发酵无害化处理直接还田用于庄稼的肥料，减少化肥使用量还可降低种地成本，生产的玉米和小麦加工面粉后的麸皮又是猪的好饲料原料，实现了种--养良性循环。面粉加工成熟食馒头、面条、包子等食品；生猪实现自养、自宰、自加、自销一体化运营。通过冷链配送，商超零售，保证安全优质，提高了附加值，降低综合经营成本，增加了收入，提高了公司的经济效益、生存能力和竞争力。
（四）两家代养育肥场
安平县康元牧业、安平新希望养殖场是典型的民营企业代养猪场，都是温氏新发展代养猪场，一年养两批次，康元牧业每批次存栏4500-5000头肥猪，安平新希望养殖场每批次8000头肥猪，环保上是采用固液分离，用流转的土地消纳粪尿，实现资源化利用。代养猪场只承担水电、取暖费用和人员费用，养殖人员工资一般为5000元左右，场长7000元左右，雇主派驻一名技术员工（由雇主承担费用）。引入的猪苗一般为15kg左右。根据养殖的料肉比结算利润，结算费用根据料肉比成绩一般为160-180元，料肉比为2.6的成绩一头代养费为180元，消耗饲料越少代养费越高，低于2.6会有奖励。
三、中小养殖企业面临的问题及建议
（一）存在问题
调研企业反应的问题，归纳起来有以下几点。
一是疫病威胁。疫情风险持续存在且复杂多变，养殖风险依然较大。近年来，非洲猪瘟等疫病的爆发给生猪养殖业带来了巨大冲击，防疫成为种猪场生产经营的重中之重。为确保猪群健康，防疫投入不断增加，包括疫苗采购、消毒用品及设施、生物安全设施建设等。防疫成本的增加大幅增加了生产成本。
二是资金紧张。中小企业普遍资金紧缺，在防非投入大，占用资金流。部分受访者反应，大型企业抢占市场份额大，左右市场价格，依靠雄厚资金乘市场形势持续低迷、中小养殖企业盈利能力不足情况下，挤压中小养殖企业生存空间。
三是缺人才。随着劳动力市场的变化，年轻人流动大，老龄化严重，人工成本呈逐年上升趋势，而且由于养殖企业工作的特殊性，招工更加困难。种猪场相关人员反映，在选种选育方面，人员技术经验不足，育种技术力量急待加强。其他养殖场也反映，人才力量不足，饲养人员整体素质不高。
（二）扶持建议
一是加强技术培训和服务。为切实解决好饲养人员技术素质低下、业务水平不高的问题，建议安排行业专家进行技术培训，提高养殖人员整体水平。加强技术培训和服务。建议多组织行业专家进行技术培训，提高养殖人员整体水平。二是建议银行贷款对中小养殖企业宽松化，针对中小养殖企业无抵押、难贷款情况，三是加强疫病大环境的净化，重点加强疫病猪只及肉制品流通严格管控，加强对运猪、运肉车洗消及洗消效果的监管。四是建议协会根据统计数据发布风险提示和预警，协助企业提高风险防范能力。
四、小结
河北地区种猪企业生存较艰难，西部山区猪场防疫条件好点，养母猪的中小企业稍多，但多数是买怀孕母猪，生产1-3个胎次后就淘汰。像石家庄市牧工商开发总公司原种猪场这样种猪场比较少，时常面临疫病威胁，因此生产投入较大，成本较高。据了解，衡水地区年出栏500头以下的养殖户出栏猪估计在10%以下，越来越多猪场选择成为集团公司的代养场。由于养殖环节的风险和低利润，河北裕丰京安养殖有限公司、河北郑庄农牧科技有限公司各自走出了一条多元化经营之路。其中，河北裕丰京安养殖有限公司业务更复杂，养殖规模相对缩小。河北郑庄农牧科技有限公司走出一条小规模企业全产业链发展之路。
（中国畜牧业协会猪业分会 王爱国 韩玉国 石守定 闫恒普）
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